注重食材品质
FOOD QUALITY
采用高品质的鸭子烤制,食材全部公司统一采购保证菜品新鲜和口感品质。
公司严格把控原材料采购环节、保障食品安全。
冒烤鸭作为成都独特的特色美食,以其麻辣鲜香的口味和实惠的价格而出名。其味道麻辣鲜香,既解馋又下饭。
“冒"讲的是一个“浸"字,同时舀滚烫的卤水不停往鸭肉上浇淋,
为的是卤汁的滋味完全渗入烤鸭的肉理纤维中。只有成都吃得到。冒烤鸭是地地道道的老成都味儿,烤鸭被烤的皮酥脆,巨香无比,油光四溢。